汝城朝天椒
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发布日期: 2021-04-22 10:09
在“半条被子”故事发生地郴州汝城县，一颗小辣椒，让不少群众过上了火辣辣的好日子。
汝城地处湘粤赣三省交界处，气候温和、雨量充沛、无霜期长，朝天椒是这里的特产，种辣椒是当地传统。
朝天椒嫩椒淡黄色，转红时深红发亮，果实较坚实，辣味适中且浓香四溢，已成为当地餐桌上少不了的食材，其加工而成的辣椒酱、干辣椒销往全国各地。
近年来，汝城这个曾经的国家级扶贫开发重点县大力发展辣椒种植，因“椒”而富，如今又因辣椒产业得到社会认可而感到“椒”傲。
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